Griekse salade

Perfect naast je Greek Biftaki, maar ook gewoon zo uit de kom naar binnen schuiven. Fris, zout en gevaarlijk lekker, voor je het weet sta je de laatste hap uit de schaal te schrapen als een mafketel.

KOUDE GERECHTENBIJGERECHT

3/19/20261 min read

Wat heb je nodig?
  • 300 Gram Cherry Tomaten

  • 1 Komkommer

  • 125 gram Olijven (pitloos want met pit is gewoon klote..)

  • 90 gram Fetta

  • 1 Rooie Ui

  • 1 eetlepel Bieslook

  • Beetje goeie Olijfolie ( Geen supermarkt troep)

  • peper & zout

Zo maak je het

1. Snijden

  • Halveer de cherrytomaten.

  • Snij de komkommer in halve maantjes.

  • Snij de olijven in plakjes. (kut werk)

  • Verkruimel de feta alsof je geen geduld hebt.

  • Snij de rode ui in dunne ringen (ja, je ogen gaan huilen, hoort erbij, of draag een Bril want sinds ik mn vergrootglas op heb, geen last ;) ).

2. Maken

  • Gooi alles in een grote kom.

  • Strooi de bieslook eroverheen.

  • Schenk er een scheut olijfolie bij.

  • Peper en zout erop.

  • Het oog wil ook wat lekker mixen maar het moet geen prakkie worden..

3. Eten

  • Schep die kom leeg op je bord

  • lekker prikken in alles en er in schuiven..